Mee Hoon Goreng Putih Resipi
Selain itu sayur pilihan saya kalau untuk mee hoon adalah kubis dan karot berbeza dengan mee goreng yang menggunakan sayur sawi.
Mee hoon goreng putih resipi. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat bihun goreng ini putih warnanya. Zalinah rempah ratus bahan bahan. Resepi mee hoon goreng singapore.
Tapi saya masih ada. Tuhari semasa membalas ziarah hari raya ke rumah kawan sekolah rendah iyer kawan sedarjah semasa umur 7 12 tahun dulu isteri beliau menyediakan mee hoon ni. Ketiadaannya tidak menjejaskan rasa mee hoon pun.
Bee hoon putih singapore bee hoon bahan bahan 1 paket bihun direndam dalam air biasa hingga lembut udang segar di buang kulit fish cake hiris isi ayam hiris taugeh daun kucai potong 1 2 batang carrot hiris halus memanjang cili segar hiris nipis telur dadar hiris nipis 3 sudu besar sos tiram 2 sudu besar cuka makan. Ia tidak bermakna bahawa semua orang boleh memberi lazat goreng mee hoon. Mee hoon goreng putih ni dah lama tak menjamahnya atau memasaknya.
Selain daripada itu ianya juga ada rasa pedas sensasi yang didapati oleh lada hitam. Dalam nak berdiet 3 kali saya. Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan singapura tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong.
Ala ala sayur yang digunakan dalam singapore mee hoon saya di sini. Resepi bihun goreng singapura yang tidak asing lagi didalam menu atau hidangan masyarakat malaysia. Meehoon goreng putih dari dapur.
Resepi yang harus dicuba. 1 2 bungkus meehoon direndam 15 ekor udang sederhana besar 1 bungkus fishball 1 cawan taugeh daun kucai secukupnya 1 2 batang carrot disagat 1 biji bawang besar dicincang 4 ulas bawang putih 1 sudu kecil biji lada hitam. Mee hoon saya hari ini adalah mee hoon ringkas ringkas sahaja menggunakan bahan yang tersedia di rumah dan dalam peti ais.
Jom lihat resepi yang ringkas dan mudah ni. Sebenarnya sesiapa boleh sediakan mee hoon goreng tetapi beberapa hoon saya mi yang sangat lazat berbanding dengan lain lain. Cuma tiada sayur yang berkhasiat jer.
Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar. 1 2 bungkus mee hoon direndam hingga lembut tos 2 ulas bawang putih ditumbuk halus 1 ulas bawang merah ditumbuk halus 1 sudu udang kering ditumbuk halus 1 cawan udang basah 1 keping dada ayam dihiris nipis 1 sudu kecil lada hitam di tumbuk 1 sudu kecil serbuk chicken stock. Bihun juga amat sesuai untuk dimasak apabila ada tetamu datang.
Tapi apa apa pun mee hoon goreng saya kali ini memang sangat sedap. Rahsia kepada mee goreng basah yang sedap adalah air rebusan kulit udang kerana menambahkan lagi rasa manis seafood. Hubby memang dah bersiap untuk ke kedai runcit saya yang tak mahu kerana cuma sawi dan kubis sahaja yang tak ada.
Bihun goreng singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Kalau ada sedikit cendawan telinga kera.
